Makanan yang Lagi Viral di Medan: Menyusuri Tren Kuliner Terkini

Medan, sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia, tidak hanya dikenal dengan keragaman budaya dan sejarahnya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya. Seiring dengan perkembangan zaman dan gaya hidup masyarakat yang semakin dinamis, muncul berbagai tren kuliner yang menarik untuk dieksplorasi. Dalam beberapa waktu terakhir, sejumlah makanan di Medan telah menjadi viral di media sosial. Artikel ini akan membahas beberapa makanan yang sedang naik daun di kota ini, serta mengapa mereka telah mencuri perhatian banyak orang.

1. Kopi Susu Medan

Salah satu minuman yang tengah populer adalah kopi susu Medan. Kombinasi antara kopi robusta yang kaya rasa dengan susu kental manis menciptakan cita rasa yang unik, manis, dan nikmat. Banyak kafe di Medan kini menyajikan variasi kopi susu ini dengan tambahan berbagai topping menarik seperti boba, marshmallow, atau bahkan es krim. Media sosial, terutama Instagram, menjadi platform utama bagi para penggemar kopi untuk berbagi pengalaman menikmati kopi susu ini.

2. Mie Aceh

Mie Aceh telah menjadi makanan yang viral di Medan, terutama di kalangan anak muda. Hidangan ini berasal dari Aceh, namun mendapatkan sambutan hangat di kota Medan. Mie dengan bumbu rempah yang kaya, ditambah dengan potongan daging, udang, dan sayuran segar ini, menawarkan sensasi rasa yang menggugah selera. Beberapa restoran bahkan menyajikan mie Aceh dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan selera pelanggan. Keberadaan akun-akun food blogger yang rajin mereview kuliner ini turut meningkatkan popularitasnya.

3. Roti Bakar Medan

Roti bakar sempat mengalami kebangkitan popularitas di Medan. Terbuat dari roti yang dipanggang dengan berbagai pilihan topping, mulai dari cokelat, keju, hingga selai khas, roti bakar ini menjadi kudapan yang sempurna saat bersantai. Kafe-kafe di Medan menawarkan variasi roti bakar yang kreatif, bahkan ada yang menambahkan es krim atau buah segar di atasnya. Desain yang menarik dan rasa yang lezat membuat roti bakar ini semakin viral di kalangan anak muda.

Baca juga Tempat Makan Kuliner Pedas Medan yang Menggugah Selera.

4. Ice Cream Roll

Ice cream roll atau es krim gulung merupakan salah satu tren kuliner yang juga merebak di Medan. Proses pembuatannya yang unik, di mana bahan-bahan es krim dicampurkan dan digulung di atas permukaan dingin, menjadi daya tarik tersendiri. Pelanggan dapat memilih berbagai rasa dan topping, menciptakan kombinasi rasa yang sesuai dengan selera masing-masing. Es krim gulung ini sering diunggah ke media sosial karena tampilannya yang cantik dan instagrammable, sehingga semakin banyak orang tertarik untuk mencobanya.

5. Nasi Goreng Kampung

Nasi goreng kampung adalah salah satu hidangan yang tidak pernah kehilangan pesonanya. Namun, dalam beberapa bulan terakhir, variasi nasi goreng ini mulai populer dengan penambahan bahan-bahan yang inovatif. Nasi goreng kampung yang disajikan dengan topping telur mata sapi, ayam, dan kerupuk ini menjadi populer di kalangan mahasiswa dan pekerja muda yang mencari makanan praktis namun lezat. Penjual nasi goreng kampung yang kreatif sering mengkreasikan menu dengan menambahkan bahan seperti sambal terasi atau sayuran segar sebagai pelengkap.

6. Kue Cubir

Kue cubir adalah jajanan tradisional yang saat ini kembali viral. Makanan yang mirip dengan kue cubit ini biasanya dibuat dengan adonan yang lebih tebal dan diberi berbagai topping seperti cokelat, keju, atau biskuit. Keunikan dari kue cubir ini adalah rasa yang padat dan tekstur yang kenyal. Tak hanya sebagai camilan, kue cubir sering dijadikan sebagai oleh-oleh atau makanan ringan saat berkumpul bersama teman-teman. Keberadaan pedagang kue cubir yang menjajakan produknya di sekitar tempat keramaian semakin membuat makanan ini dikenal luas.

7. Tahu Tempe Krispi

Dengan semakin banyaknya orang yang menyadari pentingnya pola makan sehat, tahu tempe krispi menjadi salah satu pilihan makanan yang banyak dicari. Tahu dan tempe yang digoreng hingga renyah ini disajikan dengan berbagai saus atau sambal, menawarkan kombinasi rasa yang nikmat. Hidangan ini semakin digemari karena dianggap sebagai pilihan sehat dan ramah di kantong. Banyak kafe dan restoran di Medan yang mulai menawarkan tahu tempe krispi ini dalam menu mereka, dan sering dibagikan di media sosial oleh para penggemarnya.

Penutup

Tren kuliner selalu berubah dan berkembang seiring waktu, dan Medan tidak ketinggalan dalam menyajikan berbagai makanan yang menarik perhatian. Dari kopi susu Medan yang manis hingga es krim gulung yang menyegarkan, pilihan makanan di kota ini semakin beragam dan kreatif. Media sosial berperan penting dalam penyebaran informasi dan promosi makanan-makanan ini, menjadikannya viral dalam waktu singkat. Bagi para pencinta kuliner, menjelajahi makanan yang sedang viral di Medan tentu menjadi pengalaman yang menggembirakan dan tak terlupakan. Mari kita dukung perkembangan kuliner lokal dan terus eksplorasi cita rasa khas Medan yang memikat.